活动回顾|“2023福建省秋冬季TOP20爆品发布 ”交流沙龙

〖壹〗 、月21日 ，“2023福建省秋冬季TOP20爆品发布
”交流沙龙在福建厦门圆满落幕。此次活动由辰智大数据和厦门市餐饮茶饮同业公会联合主办
，锦鸿阳食品
、新和盛、名佑和璞真等企业出席，20多家福建餐饮企业代表共聚探讨秋冬菜品灵感 。

〖贰〗 、大会方面：AsiaBill联合创始人冯援先后作为演讲嘉宾或圆桌嘉宾参加了2024独立站卖家流量运营大会
、第19届亚洲打印技术及耗材智能办公与文具展览会、第〖Fourteen〗 、届中国对外投资合作洽谈会、共仓保产品发布会
、深圳电子商务大讲堂-走进宝安等活动 ，分享行业见解
，助力行业发展
。

福州餐饮场所封闭了吗

封闭了。福州暂停一切聚集性活动密闭场所，公共文化活动场所等暂停开放 ，央视新闻客户端福建福州市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作应急指挥部发布通知 。

全市暂停举办一切文化、娱乐 、体育
、民俗、展销促销等聚集性活动，倡导“喜事缓办
，丧事简办，宴会不办” ，减少人员流动
。

事情曝光后监管部门进行现场的调查
，根据调查结果反馈，该门店确实存在有各种乱象 ，例如未持健康证上岗 、生熟食品并未进行分类等问题。对这个情况监管部门下达了整改通告
，并且通知外卖平台，将其店铺下架 。

繁华商圈：高端品牌聚集 ，消费场景多元福州的商圈以销售额高
、高端店铺集中为特征
，吸引高消费力人群。 东二环泰禾：作为福州规模较大的商业综合体，汇聚了众多世界一线品牌、高端餐饮及娱乐场所 ，顾客平均消费水平较高
，尤其在奢侈品购物 、高端餐饮领域表现突出
。

总的来说福州仓山师范的密室还是挺好的，宝龙的X老师也是 ，但是它太贵了。福州哪有密室逃脱福州餐饮从117开始逐步开放 。重点公共场所分批有序开放自11月17日起，鼓楼区
、台江区、晋安区 、闽侯县
、高新区部分重点公共场所分批开放：（一）美容院、体育场 、体育馆、茶馆等公共场所恢复营业
。

具体界定如下：在榕省直机关：到福州市城区活动均属同城范围
，不安排用餐；其他设区市：需自行研究确认同城范围，并报省机关事务管理局备案。此规定旨在优化资源配置 ，避免因地域划分模糊导致的重复接待或超标准接待问题 。

公交停运、福州封城?这几个关于疫情的谣言,别信!

“福州28日封城 ”系谣言
，造谣者已被依法拘留2022年10月25日12时许，李某（男 ，25岁
，南平人）在微信群发布谣言，称“福州将在10月28日全面实施闭环 ，大型商场全面关闭
，应该要封城
”，并煽动囤货
。该谣言引发不良社会影响 ，公安机关依法传唤李某后查明
，其行为构成散布谣言扰乱公共秩序，现已依法处以行政拘留。

截止2022年10月27日 ，福州并没有封城，这是一则谣言 。按照我国法律规定
，制造疫情相关谣言，会根据谣言制造的后果追究责任 ，如果散布谣言者还未造成严重后果就被制止
，则追究造谣者治安责任，判处5日以下 ，或5到10日的行政拘留
，一定数额罚金
。

如果传播谣言导致了一些不好事情的发生，很有可能就会构成违法行为的 ，因为扰乱了公共治安罪。

“茶水杀病毒 、春运‘取消’
、快递停运”等均为谣言 。以下是具体澄清：茶水杀灭新冠病毒：近来并无科学依据表明茶水能在短时间内杀灭新冠病毒
。虽然茶水中含有的某些成分（如茶多酚）在实验室条件下可能对病毒有一定抑制作用
，但实际饮用茶水无法达到有效浓度和作用时间，不能替代科学防护措施。

新疫控政策出台,餐饮业即将迎来“春天”?

新疫控政策出台后 ，餐饮业有望逐步复苏
，但“春天
”的到来仍需经历一定过程，且不同阶段面临不同挑战与机遇 。新疫控政策核心调整内容密切接触者管理：将“7天集中隔离+3天居家健康监测”调整为“5天集中隔离+3天居家隔离 ” ，期间赋码管理、不得外出。密接的密接判定：不再判定密接的密接
。

但最近，随着国家出台进一步优化新冠肺炎疫情防控的二十条措施以及石家庄“全面解封
”的消息登上热搜
，餐饮人的春天似乎已经到来？ 01 取消中风险，不判次密接... 国家推出防控优化二十条 11月11日 ，联防联控机制发布“关于进一步优化新冠肺炎疫情防控措施
，科学精准做好防控工作”的通知，疫情防控整体工作迎来比较大的调整。

餐饮与旅游业：近三年受疫情防控影响最严重的行业之一 ，优化措施后预计迎来爆发式增长 。政策松绑直接释放了被压抑的消费需求
，叠加节假日效应，行业营收有望快速回升
。

福州防疫最新政策

福州防疫最新政策：取消进站旅客48小时核酸阴性证明查验措施；出站旅客仅查验健康码 、体温 ，红黄码
、体温异常的按原方案处置（移交属地防疫部门）；取消出站旅客“落地检 ”
，仅保留适当核酸采样人员，按照“愿检尽检
”原则 ，满足旅客“自愿检测”需求。

请广大市民群众自觉遵守防疫部署
，主动配合开展核酸检测，非必要不离榕 。

入境人员：在福建省外口岸隔离满5天的入闽人员 ，在入境后8天内返回福州市内的，仍要实施居家隔离医学观察直至满8天
，在居家隔离医学观察第3天各进行一次核酸检测
。不具备居家隔离条件者仍实行集中隔离。

多地疫情复发,餐饮人如何过冬?

〖壹〗、其他建议坚定信心 、自我防护：餐饮人要坚定信心，相信疫情终会过去 ，同时做好自我防护
，保障自身健康，才能更好地开展工作 。抱团取暖 ，共度时艰：餐饮企业之间可以加强合作
，共享资源，共同应对疫情带来的挑战
。例如一些餐饮企业联合采购原材料 ，降低采购成本。

〖贰〗
、现在餐饮行业的环境非常不好
，难以预测的疫情也在蠢蠢欲动，现在越来越多的人没有了在实体店消费的意愿 ，在餐饮行业困难的同时也显现出了
，一股强大的不屈的的韧性，已经有一些品牌在如今的环境下逆势生长 。疫情叠加内卷 ，使得早餐、下午茶 、夜宵等这些传统的边缘时段，成为品牌们争夺的最后一个机会
。

〖叁〗
、疫情下餐饮业可通过合理安排员工轮休、加强员工培训 、推出营销活动等方式
，将淡季转化为旺季。具体如下：合理安排员工轮休 轮休调休机制：春节期间，许多餐饮企业因员工留守保障营业 ，在节后淡季安排员工轮流休假 。

〖肆〗、找其他能够维持生活的工作去做。其实在疫情的时候非常多人的生意都受到了非常大的影响
，特别是对于餐饮行业，因为在疫情来临的时候大家都减少了出门 ，自然没有人出门
。也不会有人去餐厅吃饭
，对餐厅的客流量会有非常大的影响，所以会导致非常多的餐厅生意越来越差 ，甚至到最后会出现关闭的现象。